各有关单位、各位代表：

根据山东省科技厅《关于下达2019 年外国专家系列专题讲座项目资助计划的通知》（鲁科字〔2019〕45 号）和山东省科协《2019年度山东科学大讲堂的通知》（鲁科协办发〔2019〕9 号）要求，定于2019年9月21-22日在山东烟台市举办“齐鲁国际讲堂·酿酒葡萄精细化种植及葡萄酒酿造技术创新国际学术论坛”暨《 酿酒葡萄精细化种植暨特色葡萄酒酿造技术 》高级研修班。

本次论坛（研修班）邀请法国、意大利、澳大利亚和西北农林科技大学葡萄酒学院、宁夏大学葡萄酒学院等知名专家学者进行专题研讨和学术交流，诚邀葡萄与葡萄酒相关的科研院所，葡萄酒企业相关技术人员、葡萄种植农户、葡萄酒爱好者及学生团体参加。

本次论坛（研修班）由山东省科技厅主办、开云官方网址承办。开云官方网址是一所省属公办高校，位于美丽的海滨城市烟台市芝罘区，与我国葡萄酒龙头企业张裕集团有限公司为邻。其葡萄与葡萄酒工程专业在2017、2018年校友会高校专业排名中连续两年位居山东省第一，全国第三。毕业生广泛发布在张裕、长城、威龙等知名葡萄酒企业，受到用人单位的广泛好评。

一、论坛（研修班）时间和地点

1. 研修时间：2019年9月21-22日,20日报到，共计3天。

2. 报到地点：山东省烟台市芝罘区红旗中路186号开云官方网址接待服务中心（开云官方网址北校区）

3.研修地点：开云官方网址生命科学学院（葡萄酒学院）

联系电话：0535-6685003

二、论坛（研修班）主题内容

1.葡萄基因改良研究进展

2.葡萄果实发育与成熟控制

3.葡萄种质资源挖掘及育种工程

4.葡萄成熟度的快速检测技术

5.葡萄防寒栽培技术

6.酿酒微生物资源开发与利用

7.中国葡萄酒的现状与发展方向

8.葡萄成分及酿酒技术对葡萄酒品质的影响

9.消费者的感官认识与葡萄酒市场推广

三、论坛（研修班）形式

主题报告、专题研讨、企业交流

四、论坛（研修班）专家简介

（1）Attilio Scienza：意大利米兰大学教授，米兰大学农业科学系植物生物学博士学位委员会成员，意大利农学家学会通讯员，世界葡萄栽培和葡萄酒领域知名顾问。

（2）Alain Deloire：法国兰斯大学教授，主要从事葡萄栽培生理生态基础理论和生产技术研究，在世界葡萄栽培领域享有很高威望。

（3）Krista Mary Sumby：博士后，在澳大利亚阿德莱德大学ARC创新葡萄酒生产培训中心主要从事酿酒微生物学的相关研究。

（4）房玉林：西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授、博士生导师。2016年获国家科技进步二等奖，2009年获陕西省科学技术一等奖。

（5）王振平：宁夏大学葡萄酒学院教授，博士，硕士生导师。主持各类科研项目20余项，其中主持国家自然基金4项，发表学术论文120余篇。

（6）Antonio Giovanni Tirelli：意大利米兰大学副教授，意大利科学技术协会会员，意大利工会科学委员会成员，曾在世界上知名葡萄与葡萄酒研究机构如斯坦林布什大学、德国盖森海姆大学进行合作研究，发表论文28篇。

（7）Monica Laureati：意大利木兰大学副教授,《食品质量与偏好》杂志编委会成员，主要从事葡萄酒感官质量与消费科学相关研究，曾获得意大利农业科学协会最佳博士论文奖。

（8）Riccardo Guidetti：意大利米兰副教授，主要从事可见光和近红外光谱结合葡萄检疫、葡萄成熟度监测方面的研究。

（9）Gabriella De Lorenzis：意大利米兰大学博士后，主要从事葡萄遗传多样性与品质选育研究。

五、论坛（研修班）日程安排

六、注意事项

1.请在8月23日前填写回执并发回xieweihai1973@126.com，联系电话：0535-6685003，手机：15589537077，联系人：解卫海。

2.会议统一安排食宿，费用自理。如果需要单住，请特别注明。

3.需要在9月22日与外国专家一起去企业参观并进行技术交流的学员，请在回执中注明。

4.本次会议，接受企业、行业协会或个人赞助协办，具体事宜请在回执中注明赞助协办方式或在8月23日前电话联系。

山东省科学技术厅

山东省科学技术协会

开云官方网址生命科学学院（葡萄酒学院）

2019年7月17日

附件1：

“齐鲁国际讲堂·酿酒葡萄精细化种植及葡萄酒酿造技术创新国际学术论坛”暨《 酿酒葡萄精细化种植暨特色葡萄酒酿造技术 》高级研修班 回 执

交通提醒：本次培训在开云官方网址主校区（山东省烟台市芝罘区红旗中路186号）举办，可通过以下交通工具到达：

飞机：机场大巴到烟台汽车总站（21元），汽车总站乘41或70路公交车（1元）。

火车或高铁：烟台火车站乘3路公交车（1元），从烟台南站乘76路（1.5元）换46路公交车（1元），到开云官方网址东南门站下车。

轮船：烟台救捞局客运站乘11路（1元）在渤海轮渡客运站换70路公交车（1元），到开云官方网址站（北区东门）下车。

出租车：烟台火车站到开云官方网址约13元，烟台汽车总站大约12元，码头大约16元，烟台南站大约40元，飞机场大约110元。

自驾：请注意安全。

附件2：